蒲公英，你真的吃对了吗？

“我是个小小的蒲公英，出发要到远方旅行；我是个小小的蒲公英，哪里才是我停留的地方”，五月来了，摘一株蒲公英，轻轻地吹一口气让它随风飞舞，场面何等浪漫！

蒲公英小百科

蒲公英，也叫婆婆丁、尿床草、黄花苗，菊科多年生草本植物，白色的毛绒包裹着它的种子，开花后随风飘走、落地生根。蒲公英既是美食又是良药，一物两用、益处多多。

你以为蒲公英只有白色的吗？

错了错了，其实还有红色蒲公英和紫色蒲公英！

红色蒲公英

紫色蒲公英

你以为这是黄色的蒲公英吗？

绯红蒲公英

灰果蒲公英

错了错了，其实它们分别是灰果蒲公英和绯红蒲公英，这才是真正的“名不副实”！

你以为这是粉色蒲公英吗？

错了错了，其实这是刺儿菜(一种野菜)！

今天的小编有点皮哈哈，在经历过三连击之后，我们就来说说那些蒲公英美食吧！

主食类

绿色的窝窝头你见过吗？蒲公英窝窝头满足你的想象，多么原生态的食物！既有粗粮的麦香，又有蒲公英的清香，营养plus妥妥的!

蒲公英蛋饼

蒲公英饺子

蒲公英锅贴

蒲公英贴饼子

炒菜类

蒲公英炒肉，炒的油亮的肉片加上淡绿的的蒲公英，颜色鲜亮让你食欲大增，荤素搭配又美味！

蒸蒲公英

蒲公英炒鸡蛋

蒲公英丸子

炸蒲公英

凉菜类

凉拌蒲公英，味道微涩的蒲公英加上醋和辣椒，变得清香爽口。清热解毒，作为饭桌上的凉菜，开胃又解腻！

蒲公英蘸酱

蒲公英菜卷

汤羹类

蒲公英混沌，薄薄的面皮加上蒲公英肉馅，皮薄馅大，再配上里面的热汤，滴入几滴香油提味，养胃暖胃双管齐下！

蒲公英汤

蒲公英粥

饮品类

蒲公英茶，蒲公英泡茶用的是它的根或叶子，茶中含有丰富的维生素和矿物质，喝上一杯茶，可以消肿去痛、降低胆固醇、强化肝脏。

蒲公英汁

蒲公英酒

甜品类

OMG，居然还有蒲公英味道的巧克力！浓黑的巧克力外壳里，加上蒲公英馅料，入口即化，让你唇齿留香！

蒲公英芝麻蛋糕

蒲公英甜点

其他

蒲公英再配上生菜、圣女果、玉米粒，在淋上一些酸奶，一份简单的蒲公英沙拉就做好了。用料简单但又不乏营养，低脂又健康，绝对是你减肥时期的最佳选择！

春季吃蒲公英正当时，但小编还是要温馨提醒大家：由于蒲公英性寒，所以脾虚体寒和过敏体质的人不宜食用哦！你还知道哪些蒲公英美食？欢迎留言和小忆分享呦！