​奥尔良烤翅(这道奥尔良烤全翅)

奥尔良烤翅(这道奥尔良烤全翅)

今天和大家分享一下奥尔良烤全翅的做法，秒杀KFC哟！自己在家做经济又实惠，好吃得停不下来的奥尔良吮指烤全翅，学会了这个。再也不用去花大价钱去外边买了，实现烤翅自由不是梦！ 小仙女们，快快和我一起学做吧！

By 天蝎座小菜姬

用料

全翅 8个

奥尔良腌料 100克

大葱 1小段

姜 5片

料酒 8勺

蜂蜜 3勺

洋葱 四分之一个

做法步骤

1、鸡全翅洗净备用

2、准备竹签（牙签，叉子都可以）将鸡翅扎上小眼儿，方便入味（感觉此刻容嬷嬷附体，扎扎扎扎），（在鸡翅上划刀也可以，感觉划到烤出来会破坏鸡翅的完整度还是选择了扎眼儿）

3、扎好眼儿的鸡翅备用

4、将大葱，姜，洋葱，切大片，加入盆内，再加入料酒

5、加入奥尔良腌料

6、搅拌均匀后，涂抹在鸡翅上，封上保鲜膜，腌制一天一夜（着急吃就腌制三小时以上，这样比较入味）

7、烤盘铺油纸将腌好的鸡翅，放在上面

8、烤箱上下火180度，预热十分钟，烤制20分钟

9、在烤的过程中，看到鸡翅表面发干，就再把腌料汁刷在鸡翅上（鸡翅更入味）但一定要保持烤制20分钟

10、翻面再将，腌料汁刷在鸡翅上，继续烤制20分钟

11、准备蜂蜜水

12、20分钟过后，将鸡翅取出，刷上蜂蜜水，再烤五分钟

13、最后上个成品图，奥尔良烤全翅完成。感谢收看！

小贴士

1.结合自家烤箱脾气，决定烤制时间，切记，不要将鸡翅烤糊。 2.没有烤箱的小伙伴可以使用空气炸锅代替。 3.尽量延长腌制时间，使鸡翅更入味，如果着急吃的话，也得腌制两～三小时。