吸油去脂的水果蔬菜有哪些 吸油脂肪的蔬菜有哪些

在生活中，中年特别是老年人，最喜欢挂在嘴边的一句话——“清淡饮食”。

那说到不清淡的饮食，大家可能会想到：肥猪肉、油炸食品、烧烤串串等等。

但是，其实有些隐藏在身边的水果，反而其实是“油脂大户”，很多人都没注意，今天惟益君就揭秘3个夏天最“肥”的水果！

吃油多的3个巨大危害

01 容易患心脏病、中风

油吃得太多，会导致血液中胆固醇和脂肪酸过多，当大量的胆固醇和脂肪酸附着沉积在血管上时，就会造成动脉粥样硬化，动脉硬化加重到一定程度，会形成血栓。

血栓堵塞心血管，就会引起心脏病，血栓堵塞脑血管，就会引发脑中风。

02 引生癌症

遇到高脂肪、低纤维食物进入结肠时，存在结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化成致癌物，此举会导致患结肠癌的可能性大大增加。

另外，体内雌性激素水平越高，女性患乳腺癌的几率就越高。而摄入油脂过多时会导致肥胖，已有研究表明，肥胖的女性较于瘦的女性，体内雌性激素水平会更高。

此前，已有研究结果表示，由日本移民到美国的群众患前列腺癌的比率远高于日本本土群众，由于日本传统饮食是偏清淡的，而美国偏向于高脂肪，故有理由认为前列腺癌与高油饮食有关联。

03 导致肥胖

高油饮食会导致肥胖，一旦发胖，高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗死等疾病的发病率也会随之上升。

夏天最“肥”的3种水果

第三名 香蕉

香蕉含糖量超过20%，每100g香蕉供给能量115千卡，属于高热量水果。

虽然香蕉的脂肪含量较低，但是它的热量相对于其他水果是比较高的，若每天摄入香蕉过多，使当日摄入的总能量超过消耗的能量时，就容易引起肥胖。

有人会在减肥时、便秘时吃大量香蕉，这是不可行的，建议每天最多只吃1根香蕉，还要通过加强运动增加能量消耗，这样吃香蕉才不会发胖。

另外，香蕉属于寒凉性食物，身体体质偏寒的人不宜多吃香蕉。

第二名 榴莲

一年一度吃榴莲的季节又到了，很多人都想逮住夏天，疯狂吃一把榴莲。

但是榴莲含有的脂肪和糖分都很高，每100g榴莲供给能量有150千卡。

如果经常食用、食用过多的榴莲会导致血糖、血脂增高，从而可能增加心脑血管疾病得发病风险。

还要注意的是，榴莲性味温热，要在没有便秘、咽痛、发热、舌红、苔黄腻等急性期时吃，且一定要严格控制分量，每次吃1小块即可，每周不多于1次。

第一名 椰子

排在第一的居然是椰子，你肯定没想到。

椰子水的热量不高，100ml的椰子水热量大概是13.62-50千卡，属于低热量食物。

但是，与椰子水相比，椰肉可是高热量食物，每100克的椰肉热量大约是241千卡，是热量很高的水果。

椰子肉（干）含油65%-74%，将它提取出来得到的就是椰油，足以可见椰肉的高含油量。

所以，在这里不得不提醒爱吃椰子鸡的朋友，以后还是多吃鸡少嚼椰子肉啦！

这3种低热量养生果，应季！夏天必吃

01 杨梅

杨梅性温，味甘酸，具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用，适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人。

杨梅热量极低，每100克仅有30千卡热量。

杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

吃杨梅时，注意避免与荔枝、榴莲等性温热的水果一同食用，不然可能会导致肝火过盛、脾胃失调等。

另外，患口腔疾病、消化道疾病、血糖较高、上火的人要少吃杨梅。

02 樱桃

樱桃属低热量水果，每100克樱桃也只有46千卡的热量。

樱桃既含有碳水化合物、蛋白质，又含有锌、钙、磷、铁和维生素C等多种营养素，尤其是铁的含量，居诸果之首，是苹果、桔子、梨的 20倍，吃樱桃可预防、改善缺铁性贫血。

樱桃的医疗保健价值也颇高，中医认为，樱桃性温、味甘，有补中益气、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容等作用。

临床观察也证实，樱桃不仅是防治贫血病的佳果，还是治疗痛风、风湿病的良药，在食用樱桃几天内可明显缓解关节疼痛。

不过樱桃性温，不宜大量多食，有热性病、虚热咳嗽、便秘及上火的人应忌食；有溃疡症状、糖尿病、肾功能不全及少尿者慎食。

03 山竹

山竹性凉，味甘、微酸，归脾、肺、大肠经，有降火去燥、缓解疲劳、排毒解毒的功效。

山竹热量中等偏高，但其含有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、脂类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后恢复都有很好的调养作用。

爱吃辛辣食物导致肝火旺盛、皮肤不太好的人，夏天常吃山竹可以清热解毒、改善皮肤，但体质本身虚寒者则不宜多吃。

还要注意的是，过食山竹会引起便秘，一般来说每天最多吃3个。

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参考资料：

[1]韦民.吃油多 危害大[J].青海科技,2005:66.

[2]热量最高的10种水果 榴莲只排第3名 第1名意想不到.上海杨浦,05-05 09:38.

[3]钱静庄.夏季养生话杨梅[J].家庭用药,2014:38.

[4]彭海容.盛夏山竹正当时[J].《中国食品》,2014:60-61.

[5]初夏佳果话樱桃[J].《健康必读：医保天地》,2014:58-58.