​上美隆干红葡萄酒(皮诺美隆干红葡萄酒)

上美隆干红葡萄酒(皮诺美隆干红葡萄酒)

上美隆干红葡萄酒，一定要注意这几点：首先，选择干红葡萄酒时，要选择酿酒葡萄品种，如霞多丽、长相思、黑皮诺等，这些葡萄品种的果实饱满，酸度适中，适合搭配各种食物。其次，选择葡萄酒的颜色，尽量选择白色、金色、紫色等浅色系的葡萄酒，这些颜色的葡萄酒不仅清新怡人，而且能给给人带来愉悦的感觉。

听说1855年梅多克（Medoc）分级中，波亚克（Pauillac）地区评出的四级庄有且只有1个？没错！这个酒庄就是美隆拉菲酒庄(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)，而今天要说的就是来自都夏美隆的一款酒：

美隆拉菲酒庄干红葡萄酒 2007

Chateau Duhart-Milon 2007

美隆拉菲酒庄

美隆拉菲酒庄在1855分级中名列四级庄，与拉菲同属赫赫有名的拉菲罗斯柴尔德集团。二者都来自梅多克波亚克村，而且两家酒庄的葡萄园接壤，共享同一片风土。

从1962年加入罗斯柴尔德家族后，罗斯柴尔德家族为它投入了大量心血。两家的葡萄园就由同一支技术小组来进行监督管理，总负责人为拉菲产业技术总监夏尔·瓦里耶(Charles Chevallier)，采用相同的栽培技术，完全遵照当地传统方法，严格控制单位面积产量，全年的种植工作中有相当一部分都是手工完成。这些使得两家酒庄的酒性异常相似，都极具波亚克特色。

产区：波亚克

波亚克是梅多克最知名的产酒村庄，坐拥 18 家列级名庄，其中包括 3 大一级名庄。土豪们天天念叨的拉图（Chateau Latour）、木桐（Chateau Mouton Rothschild）和拉菲（Chateau Lafite Rothschild）都位于这里。

美隆拉菲酒庄占地共76公顷的葡萄园皆位于米隆山坡上，这里几乎就是拉菲古堡培育副牌拉菲珍宝的葡萄田在西侧的延伸，因此两座酒庄的葡萄园在微气候和土壤类型上都十分相近，都享有充足的日晒，园内的下层土皆为第三纪石灰岩，覆盖了一层混有风成砂的细砾石，排水性极佳。

在如此优越的自然条件下，美隆拉菲酒庄培育出的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和美乐（Merlot）都相当优质，为这款的品质打下坚实的基础。

美隆拉菲酒庄干红葡萄酒

美隆拉菲酒庄干红采用赤霞珠和美乐混酿而成，是典型的波尔多混酿。

赤霞珠酿成的葡萄酒，酒体雄厚劲道，丰富性与复杂度都无与伦比，陈年潜力巨大；美乐酿成的葡萄酒温柔丰盛、肉感浓郁，单宁如丝绸般顺滑可口，两种葡萄的混酿使葡萄酒的单宁圆润、酸度均衡，口感更加饱满，也更易入口。

饱和的深宝石红色酒体，散发出令人难忘的多种甜黑加仑子的香味、香草味和矿物的香味，以及其温和、甜美的水果香味让我们神清气爽。中度的酒体，单宁成熟，余韵里透着甘美，回味悠长。

如果想要品味最具波亚克风格的佳酿、最近距离体会下神坛上拉菲的神采，这款美隆拉菲酒庄干红绝对是最佳选择。

The End