​西班牙就葡萄酒产区吗(西班牙葡萄酒产区地图详解)

西班牙就葡萄酒产区吗(西班牙葡萄酒产区地图详解)

西班牙就葡萄酒产区吗？葡萄酒产区是什么？为什么要分为这么多种类？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明确一点，葡萄酒产区并不是一个固定的概念，而据不同的地理环境、气候条件、土壤类型、酿酒历史、文化传统等因素划分出来的。比如法国波尔多产区、意大利托斯卡纳产区、西班牙马马拉加产区、智利伊比利亚半岛产区等等。这些产区的葡萄酒风格各异，口感丰富，深受消费者喜爱。

说起西班牙的优秀葡萄酒产区，首先蹦出的必是Rioja里奥哈或Ribera del Ruero杜罗河畔，殊不知凭借着实力逆袭的普里奥拉托（Priorat）也是不容小觑的顶级产区！它是西班牙仅有的2个DOCa（在Priorat称为DOQ）的其中之一，西班牙最精彩、最昂贵的葡萄酒就来源于此，是个名副其实的"宝藏"产区！

Priorat在哪里？

Priorat位于西班牙东北部的加泰罗尼亚（Catalunya）地区，距巴塞罗那约 120 公里，虽然离地中海不远，但四面环山，景致粗犷荒凉。Montsant 山脉山势陡峭，崇山峻岭中的葡萄园海拔差异大，分布在海拔 100 米左右的 Siurana 河谷到 700 多米的 Montsant 山陡坡间。多变的地形造就了多变的气候，但总体来说这里的气候属于大陆性气候，夏季高温，冬季寒冷，昼夜温差大，全年的降雨量少，日照达2,600小时。独特的地形和气候、充足的日照和极大的昼夜温差使葡萄树能更好地生长，葡萄果实成熟度高，所酿的酒通常具有较高的酒精度。

图片来源：josbeeres.nl

目前，种植于Priorat的葡萄绝大部分是红葡萄品种，比例高达95%。主要葡萄品种是歌海娜（Grenache）和佳丽酿（Carignan），为几乎所有Priorat红葡萄酒提供骨架。许多佳丽酿葡萄藤的藤龄都超过90年，酿造出来的葡萄酒风味十分浓郁集中，来自老藤歌海娜的葡萄酒同样风味浓缩度异常的高，但是产量极低，此外越来越多的生产者也逐渐采用一些国家品种尤其是赤霞珠等加入酿造。在白葡萄方面，白歌海娜（Garnacha Blanca）是最主要的品种。

图片来源：winefolly.com

穷山恶水间的奇迹逆袭！

Priorat的酿酒历史始于12世纪晚期，当时加尔都西会（Carthusia）教士种下了该产区的第一批葡萄树，然而在19世纪的根瘤蚜虫灾害中，也遭受到了致命打击。而后，当Priorat从这次灾难中恢复过来时，这里开始逐渐成为桶装酒的生产基地，酿造出了大量品质平庸的葡萄酒。不过好在上世纪80年代来这里开山劈地的开拓者们：René Barbier，Alvaro Palacios等"五人帮"发现隐藏的潜力并创造了奇迹，也改变了Priorat的历史，包括罗伯特帕克在内的众多酒评家也对这里的酒慷慨的给出了多次满分。

图片来源：doqpriorat.org

如今，Priorat早已不是穷山恶水的代名词了，可以说是寸土寸金了，自从90年代初期出名以后，投资者从全球各地涌来，加泰罗尼亚政府在 2000 年通过 Priorat 的 DOQ 认证，西班牙政府在 2009 年确认普里奥拉托成为 DOCa（DOQ 和 DOCa 意义相同，分别是加泰罗尼亚语和西班牙语）。俨然已经逆袭成功！

Priorat的葡萄酒为何这么贵？

上世纪80年代当地的酿酒师们开始转变理念，认为质量优先于数量，用普里奥拉托产区的老藤佳丽酿和歌海娜酿造出得到全世界认可的顶级葡萄酒，把这个地方的潜力激发，备受瞩目，但常常供不应求！

然而，这里的葡萄园一般建于海拔高的陡坡上，机械化程度很低，人工管理成本极为高昂。而这里独一无二的"Llicorella"土壤，土质贫瘠但保水性好，有利于葡萄根系伸展，生长于此的葡萄树在挣扎生长的过程中也会变得更为强壮，葡萄不仅品质高，风味也十分平衡。然而生长在这种土壤上的葡萄树很难高产，葡萄种植难度大，产量低，每株葡萄藤只产 1 公斤葡萄，高品质标准却供不应求的情况下价格必是不低！尤其是优质的老藤歌海娜和佳丽酿在独特的"Llicorella"土壤和多变的气候的孕育下独具特色，同时极低的产量保障了优异的品质，所以一般情况下该产区的的老藤歌海娜葡萄酒售价都较高。

图片来源：spanishwinecountry.com

知名酒款推荐

1.奥瓦帕乐艾米塔园干红葡萄酒

Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes, Priorat DOCa

国际市场均价：672 美元/瓶

这是一款来自老藤歌海娜（Garnacha）葡萄酒，出自阿瓦罗 帕拉西欧（Alvaro Palacios）之手。1993 年，阿瓦罗在考察了普里奥拉托将近 200 个酒庄后，买下了艾米塔（L'Ermita）葡萄园，他利用园内已有的 50 年以上的老藤歌海娜酿造了首个年份的艾米塔园葡萄酒。1994 年葡萄酒一经面市，便获得帕克 97 分的高分，他还称赞阿瓦罗是"全世界最宝贵的财产"。

2. Clos Erasmus伊拉姆酒庄

国际均价：245美元/瓶

该酒庄的名字取自写作《愚人颂》的哲学家Erasmus von Rotterdam。葡萄园种植方式采用生物动力法。酒款Clos i Terrasses 在Wine Advocate评选中

多次获得满分，也是普里奥拉托最贵的葡萄酒之一。

3. Cellars Mas Doix 1902 Centenary Carignan

杜瓦酒庄1902系列佳丽酿干红

国际均价：255美元/瓶

=这款佳丽酿干红葡萄酒来自1902年种植的老藤葡萄树，其葡萄产量极低，但是葡萄的质量极高。这款酒优雅、丰富，性格刚烈，有很强的陈年能力，适合陈年10年以上饮用。

Priorat是个值得探寻的宝藏产区，还有很多精彩高品质的葡萄酒，必是不可忽视的巨星！愿您能找到最适合自己的那一款酒！

The End