​僵尸鸡尾酒配方是什么？僵尸鸡尾酒配方做法

僵尸鸡尾酒配方是什么？僵尸鸡尾酒配方做法

僵尸鸡尾酒一听就是很霸气的名字，但是不知道好不好喝，下面的小编为你们介绍僵尸鸡尾酒配方是什么？僵尸鸡尾酒配方做法。

僵尸鸡尾酒介绍

僵尸鸡尾酒的传说

故事的主角是一名成功的美国商人，名叫Donn Beach，在好莱坞拥有一家名为“Don the Beachcomber”的餐厅。1934年某一天的下午，Donn Beach的一位好友要从洛杉矶飞往旧金山，临行前Donn Beach邀请他在餐厅吃饭，并特意新调了一款鸡尾酒给他品尝。那位好友连喝三杯之后几乎酩酊大醉，最后被抬着送上了飞机。几天后朋友回访，告知Donn Beach说“我在飞机上感觉自己已经变成了丧尸”，“Zombie”鸡尾酒由此得名。这个故事迅速流传开来，在1939年的纽约世界博览会上，“Zombie”名声大噪，一举进入世界知名鸡尾酒的行列。“Zombie”和“Mai Tai”类似，都是入口冰凉顺口，饮完后劲十足。

僵尸鸡尾酒配方做法

僵尸(Zombie)是朗姆酒类鸡尾酒，又叫做头骨穿孔(skull-puncher)，最早出现美国20世纪30年代末，由好莱坞Don the Beachcomber餐厅的Donn Beach发明，在1939年的纽约世界博览会传播开来。

中英文名称：僵尸 zombie

原料：浅色朗姆酒40毫升、金色朗姆酒40毫升、黑朗姆酒40毫升、杏仁白兰地40毫升、菠萝汁40毫升、百加得151朗姆酒20毫升、青柠汁40毫升、橙汁40毫升、红糖1茶匙、碎冰适量、红樱桃1颗、香橙1片

做法：

1、将除红樱桃、香橙片以为的所有原料倒入调酒壶;

2、摇晃均匀，倒入酒杯中;

3、橙片及红樱桃装饰。

僵尸鸡尾酒好喝吗

有大量的果汁尤其是菠萝汁味道突出，再加上非常好地搭配了朗姆的香气，因此口味上来说简直是极品，现在在酒吧当中也是非常流行的一款。但“僵尸”本身就得名于“喝多了第二天就变得有如僵尸”之意，一不小心喝倒还是非常容易的，并且这方面的名声不是那么响，算是比长岛冰茶还要隐蔽的杀手。配方很复杂，包括最少3种朗姆(也有四种)，即白朗姆、金朗姆、深色朗姆、陈年朗姆(常用Bacardi 151)，三种果汁即菠萝汁、柠檬汁、百香果汁(最少用热情果糖浆)，以及Angostura的苦精，此外还有另加茴香酒和杏子白兰地的配方。虽然东西很多，但最后出来的基本就是菠萝果汁的问题，但其中可以感觉到更适度和浓郁的酸甜气味、百香果的水果气味，并且处理得当的话能感受到陈年朗姆的香气，最妙的就是这种香气还和单喝陈年朗姆不同，有如菠萝及百香果香味给朗姆香抬轿子一样完美地衬托起来了。但处理不好的话就被果汁味道盖过去了，同样需要挑酒吧的一杯。