​花蛤蜊与什么不能同食？花蛤蜊和什么相克

花蛤蜊与什么不能同食？花蛤蜊和什么相克

花蛤蜊一般是海鲜，在食用过程中不能与一些食物搭配吃，否则可能出现腹泻等不良反应。那么，花蛤蜊与什么不能同食？花蛤蜊和什么相克？

花蛤蜊与什么不能同食

花蛤蜊又称杂色蛤，它的做法简单方便，很多人喜欢用花蛤蜊熬汤喝，具有滋阴降火、活血明目等多种功效。需要注意的是花蛤蜊等贝类食物很容易聚集有毒有害物质，吃多了这些毒素会积累在人体内有害健康，所以花蛤蜊不宜多吃。

第一，花蛤蜊不能与橙子、芹菜等同食，同食的话会影响人体吸收维生素。

第二，花蛤蜊也不能和田螺、石螺同食，否则会发生腹泻的不良反应。

第三，花蛤蜊汤烹煮时不宜放味精，避免鲜味减低。

第四，花蛤蜊虽然美味有营养但性寒，故脾胃虚寒、腹泻便池者忌食，对花蛤蜊等海鲜过敏的人也不宜吃。

花蛤蜊和什么相克

蛤蜊+无花果：会引起腹泻

蛤蜊+橙：影响维生素C的吸收

蛤蜊+田螺：腹胀

蛤蜊+芹菜：影响维生素的吸收

蛤蜊+鲈鱼：会导致铜、铁流失

蛤蜊+扁豆：会导致腹痛

蛤蜊+柑橘：会易中毒

蛤蜊+大豆：会破坏维生素B1

花蛤蜊的功效与作用

1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；

2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7——胆固醇和24——亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；

3.人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的；。

4.中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。