基围虾肉质不紧实是不新鲜吗 基围虾肉质松散是什么原因
基围虾肉质不紧实是不新鲜吗 基围虾肉质松散是什么原因
好久没有吃基围虾了,今天就买了一些基围虾回来吃,结果虾煮好之后发现肉全部都是松散的,这是时间没有掌握好还是虾不新鲜了?
基围虾肉质不紧实是不新鲜吗
煮出来的基围虾出现肉质不紧实的情况不一定是虾不新鲜,还有一种可能是虾煮的时间有点太长了所以导致肉质松散。在煮基围虾的时候煮3-5分钟就可以了。
基围虾肉质松散是什么原因
要么是虾冰冻的时间太长了,要么是煮的时间太久了,如果是后者,可以将水先烧开,将虾迅速下锅,焖五分钟立刻出锅,再放入凉水里浸泡半小时,可以让虾肉紧实有弹性。
基围虾煮几分钟
1、一般来说,基围虾煮3-5分钟不等。
2、基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系,所以无法明确具体时间,基围虾个头越大,煮的时间会更长,一般需要煮5分钟左右,如果是个头比较小的基围虾,煮3分钟左右就可以了,在煮的时候,观察基围虾的颜色,如果变红,就可以捞起来了。
3、基围虾热水下锅更好。煮基围虾的时候,要等水烧开之后,将基围虾放入,这样可以迅速将基围虾煮熟,避免虾肉煮得过老,也可以最大程度的保存基围虾的营养成分,如果冷水下锅煮基围虾可能会有腥味,营养成分也会有一定的流失。
基围虾煮时间长了可以不可以吃
水煮基围虾的味道鲜嫩,营养丰富,一般在沸水中煮3-5分钟就可以捞出来。注意,基围虾不能煮太久了,太久了肉质就容易变老,吃起来口感变差,但煮的时间短了也不行,时间短了不能将虾完全煮熟,杀菌效果不好。
-
- 黑橄榄怎么腌制好 腌制的黑橄榄能放多久
-
2024-07-12 22:11:38
-
- 海底捞自热火锅要煮多久 海底捞自热火锅哪个好吃
-
2024-07-12 22:09:35
-
- 发糕是粗粮还是精粮 蒸好的发糕为什么会凹下去
-
2024-07-12 22:07:31
-
- 板栗可以和虾一起吃吗 板栗和虾一起吃的作用
-
2024-07-12 22:05:28
-
- 159代餐粉价格 159代餐粉成分
-
2024-07-12 22:03:24
-
- 椰枣是蜜饯吗?鲜椰枣与加工过的椰枣有什么区别
-
2024-07-12 22:01:21
-
- 雪燕是什么?雪燕和燕窝的区别
-
2024-07-12 21:59:18
-
- 西班牙火腿可以带回国吗 西班牙火腿能带上飞机吗
-
2024-07-12 21:57:14
-
- 维生素b和维生素b1能混合吃吗 维生素b1能长期吃吗
-
2024-07-12 21:55:11
-
- 山竹是什么季节的水果?山竹是哪里的特产
-
2024-07-12 21:53:08
-
- 牛腩不能和什么一起吃 搭配宜忌
-
2024-07-12 21:51:04
-
- 蜜枣粽子煮多长时间?蜜枣粽子怎么才能煮熟?
-
2024-07-12 21:49:01
-
- 猕猴桃可以空腹吃吗 最好不要
-
2024-07-12 21:46:57
-
- 绿豆糕怎么脱模?绿豆糕怎么做才好看?
-
2024-07-12 21:44:54
-
- 榴莲干和鲜榴莲哪个好 榴莲干的鲜榴莲的区别
-
2024-07-12 21:42:50
-
- 桔子籽的功效与作用 橘子籽的功效与作用
-
2024-07-12 21:40:47
-
- 酵素果冻孕妇可以吃吗 酵素果冻经期可以吃吗
-
2024-07-12 21:38:44
-
- 煎鸡蛋可以治疗咳嗽吗?煎鸡蛋止咳做法大全
-
2024-07-12 21:36:40
-
- 活的河虾怎么处理干净 活的河虾怎么保鲜
-
2024-07-12 21:34:37
-
- 黄豆酱会坏吗 这是肯定的
-
2024-07-12 21:32:33