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​葡萄酒应该什么时候喝?葡萄酒应该什么时候喝比较好

2024-04-05 03:45 来源:别得网 点击:

葡萄酒应该什么时候喝?葡萄酒应该什么时候喝比较好

葡萄酒应该什么时候喝,这个问题一直困扰着很多人。今天我们就来聊聊葡萄酒的正确喝法。如果你想知道自己适合什么样的葡萄酒,可以参考以下几点:首先,们要明确一点,不同的葡萄酒有不同的特性,所以在选择的时候要根据自己的喜好来选择。其次,我们要了解一下葡萄酒的酿造工艺,这样样才能知道哪种葡萄酒适合自己。最后,我们要了解一下葡萄酒的价格,因为价格决定了它的品质。

一、喝葡萄酒的顺序是什么?

优质答案1:

楼主,你提问的这个问题含有二层意思(最起码我是这么理解的)

第一层意思是同时饮用葡萄酒,应该先喝什么类型的说句实话,喝葡萄酒的顺序是什么?

说句实话,一个人时,个人觉得这个随你心情吧,想怎么喝就怎么喝!呵呵!但在场面上或特殊场合还是要有所讲究的,这就是大家所说的品味吧!但主要记住一条原则:就是先喝白葡萄酒再喝红葡萄酒,先喝干性再喝甜性,酒精度由低到高,把年份低的放到前面,年份高的放到后面。

第二层意思是品鉴葡萄酒的顺序:

1、醒酒,我们在品鉴葡萄酒之前先要醒酒,其作用就是为了降低它的涩度,让葡萄酒的果香味充分释放。

2、倒酒,倒酒的时候注意不要把醒酒器口和杯子口亲密的接触奥,这样会让讲究的人觉得不太礼貌。

3、观看,先看葡萄酒的颜色,最好是在这种自然光线下,看它是紫红色还是宝石红色,如果偏紫色说明年份比较新,颜色越深证明年份越旧。

4、闻香,闻之前先摇杯,摇杯是向自己方向轻轻摇动,感受香气是否浓郁,气味浓郁是一个好酒的标志。

5、品酒,让酒液和舌头口腔充分接触,我们去感受它的甜度胶度,涩度还有果香,还要感受酒的回味。

优质答案2:

1.试酒

2.闻酒

3.倒酒

4.醒酒

5.品酒

优质答案3:

红酒是一种比较讲究的酒,在高档的餐厅中,如何做到正确优雅的喝红酒呢?

首先,倒酒的顺序要知道。

1.喝酒的时候一般是要先喝起泡酒的,然后再喝静止的酒,这是因为起泡酒的酒体是比较轻盈的,口感比较清爽,比较适合调节餐前的口味。

2.先喝感干型的红酒再喝甜型的红酒,原因是先喝干型的的葡萄酒更可以调节味蕾。

3.想喝白葡萄酒再喝红葡萄酒,白葡萄酒的是比较轻盈的,酒中含有的的单宁也相对来说比较少,更适合先喝。

4.先喝比较年轻的酒再喝成熟的酒,也就是说要先简单再复杂,成熟的酒结构和口感比较复杂,比较适合后喝。

正确的倒酒方式

1.桌斟。桌斟指的就是将酒杯放在桌子上,倒酒的时候酒瓶口要在酒杯的正上方,酒瓶口不可以接触到就酒杯的边缘,避免酒杯和酒瓶发生碰撞,发出声响。

2.捧斟。顾名思义就是一手拿着酒杯,另一只手用来倒酒。要是你是自己倒酒的话,就要注意倒酒的姿势是否正确美观了。

正确的倒酒量

红酒的到酒量是酒杯的三分之一,白葡萄酒的酒量是酒杯的三分之二,白兰地的倒酒量是酒杯的三分之一,香槟的倒酒量应该接近酒杯的三分之一,等酒杯中的泡沫消掉之后再往酒杯中倒酒至七分满。

The End