​金桔冰糖能保存多久

金桔冰糖能保存多久

看情况。若是将金桔冰糖存放在常温下，温度变化多端，保存的时间可能会有所缩短，一般只能保存7-10天，若是存放在冰箱冷藏区，保存时间较长，因为冰箱温度较低，多为4-6℃之间，能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，一般可保存15-25天。

熬的冰糖金桔怎么保存

熬的冰糖金桔一般建议存放在冰箱冷藏区。冰糖金桔主要是以金桔和冰糖作为原料的美味食材，其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而这些物质在常温下，容易滋生细菌等微生物，出现腐烂等变质情况，因此建议冰糖金桔存放在冰箱冷藏中，能够对细菌等有害物质有所抑制，延长其保存时间，具体方法为：将熬好的冰糖金桔用保鲜膜封住瓶口，然后密封存放在冷藏区即可。

金桔熬冰糖一般熬多长时间

金桔熬冰糖一般熬1小时左右。金桔熬冰糖熬多久并没有明确的时间，一般是一个小时左右，自己可以根据金桔的状态来判断，如果喜欢吃软烂一点的，可以多熬一会，如果喜欢吃稍微硬一点的，可以缩短熬煮的时间，建议熬至金桔变软，汁水呈糖浆状态即可。

冰糖金桔是以冰糖、金桔为主要食材，经过熬煮以后得到的一种甜品，味道酸甜爽口，而且富含维生素C、天然果酸等营养成分。金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的优良品种，果皮光滑，为金黄色，广泛分布于秦岭、长江以南一带。冰糖金桔具有开胃生津、止咳润肺、美容养颜等功效。

金桔冰糖熬制做法

用料：金桔、黄冰糖、水、柠檬

步骤1、金桔用温水浸泡一会儿。

步骤2、加入食盐搓洗干净表皮的果蜡，摘去果蒂。记住不要用铁锅，不粘锅里倒入锅子两倍的清水，加入金桔，大火烧开后加入黄冰糖，搅拌到冰糖溶化，改成中小火慢慢炖。

步骤3、糖量呢？怕酸的厨友要放不低于一半金桔的量，特别是当饮品喝。如果是当药吃，一斤金桔放200克黄冰糖就可以了！

步骤4、刚入锅的金橘。

步骤5、开始炖煮……咕嘟咕嘟。

步骤6、炖啊炖啊炖到冒小泡的状态就要用铲子轻轻推动金桔，别糊了锅底。

步骤7、慢慢收汁到粘稠状就可以关火，挤几滴柠檬汁口感更好。

步骤8、凉透的冰糖金桔放入冰箱冷藏，嗓子疼有痰吃两颗，绝对好使！