​葡萄去皮妙招,葡萄怎么扒皮快

葡萄去皮妙招,葡萄怎么扒皮快

本文目录

1.葡萄怎么扒皮快 2.葡萄怎么去皮 3.葡萄去皮小妙招 4.葡萄去皮小妙招

葡萄怎么扒皮快

葡萄怎么去皮快 1、葡萄这种水果有多种不同的区别方法，最简单最直接的区别方法就是把葡萄洗净以后去掉果柄，再把它与果柄相连的地方对着嘴，然后用力按压葡萄，它的果肉就会与果皮剥离，可以直接进入人们的嘴中，这时直接嚼食就可以。2、有些葡萄的口感脆嫩，手感比较硬，它在去皮时也比较麻烦，这时可以用一个小点的不锈钢小勺，在葡萄表面用力刮动几次，这时它的果皮就与里面的果肉能自然分离，然后再用手轻轻把葡萄果皮剥掉就可以。葡萄去皮的方法妙招1、葡萄平时去皮时还可以把它用清水洗净以后直接放入冰箱的冷冻室，冷冻2到3小时，想到以后的葡萄取出，放在40度左右的温水中，几分钟以后它的果皮就能化开变软，而里面的葡萄果肉还比较硬，把它取出以后，用手用力按压里面较硬的果肉就能脱皮而出。2、平时还可以利用热胀冷缩的原理来去除葡萄皮，最简单的做法就是把洗净以后的葡萄放在热水中浸泡三到五分钟，它的表皮遇热以后会膨胀，会与里面的果肉自然剥离，这时把它取出用手捏着果皮，轻轻一分就会把葡萄的果肉与果皮轻松分离。3、生活中虽然有很多妙招，可以把葡萄皮轻松去掉，但是葡萄皮中含有多种抗氧化成分和一些天然抗癌物质，平时最好能把它洗净以后与果肉一起吃下去，这样会让葡萄的养生功效更加出色。

葡萄怎么去皮

我们在吃葡萄的时候，经常会剥皮，其实葡萄皮当中富含大量的花青素，并不建议大家丢弃。可是对于儿童或者是牙口不好的老年人，还是有必要去皮的。葡萄去皮的方法都有哪些呢？因为现在没有可以去除葡萄皮的工具，所以我们可以选择的最简单的方法就是用手剥皮。

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。

不宜人群

1、糖尿病人；葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

2、腹泻患者：经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。

3、脾胃虚寒的人：很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。

葡萄去皮小妙招

1、冷冻去皮

把葡萄放进冰箱冷冻仓冻上3-4个小时，等葡萄完全冻硬了再拿出来，放进水里泡5-10秒，轻轻一捏，葡萄肉就从开口处挤出来了。经过冰冻的葡萄变得紧实，放进凉水里解解冻，外层的葡萄皮消开早，葡萄肉还冻着，皮肉分离十分利落。

2、热水+冷水

冻进冰箱等待的时间太久，不如把葡萄在热水中烫20秒，捞出后立即用冷水冲20秒，一冷一热帮助果肉和果皮分离。

3、牙签转一圈

牙签尖端插进葡萄皮与葡萄肉之间，擦着葡萄皮转一圈，一多半的果肉和皮就分开了，大拇指向下一捻皮就下来了。

4、牙签划条缝

从葡萄梗的开口处从上往下划一刀，轻轻一挤葡萄肉就与皮分开了，这一招同样适用于厚皮葡萄哦！

葡萄去皮小妙招

准备材料：葡萄若干，60-70℃温水一小碗

1、将葡萄放入准备好的60-70℃温水中，泡上10来秒就可以开始剥了。

2、从葡萄蒂部缺口开始撕，几下就光溜溜地出来一只。

3、没撕得很干净的部分是因为热水没泡到，因此泡葡萄的时候时候尽量都泡到。

4、横腰切一刀葡萄 ，核就露出来了，掰开捡出来就行，藏得深的用牙签挑一下就可以了。

5、这样晶莹剔透，清爽脆甜的葡萄就全部剥好了。

扩展资料

葡萄的食用禁忌：

1、糖尿病人；葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

2、脾胃虚寒的人：很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。

参考资料来源：百度百科-葡萄

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